Paprika-Sahne-Hähnchen mit Reis

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Genießen Sie mit diesem köstlichen Rezept für Paprika-Sahne-Hähnchen eine verlockende Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, einer cremigen Paprikasauce und perfekt gekochtem Reis. Dieses Gericht vereint aromatische Gewürze und frische Zutaten und ist in kurzer Zeit zubereitet – ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Der cremige Geschmack und die wertvollen Nährstoffe machen es zu einem Familienfavoriten, den jeder lieben wird.

Amelie Vogler

Erstellt von

Amelie Vogler

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-13T13:00:04.285Z

Das Paprika-Sahne-Hähnchen ist eines der Lieblingsgerichte meiner Familie. Die Kombination aus zartem Hähnchen und einer reichhaltigen Sauce sorgt immer für tolle Essensmomente.

Einführung in die Aromen

Paprika-Sahne-Hähnchen ist ein Gericht, das durch seine harmonische Kombination aus würzigem Hähnchenfleisch und einer reichhaltigen Sahnesauce besticht. Diese Kombination sorgt nicht nur für eine Geschmacksexplosion, sondern bringt auch eine wunderschöne Farbpalette auf den Teller. Die Verwendung frischer Paprika füllt das Gericht mit einem süßlichen, knackigen Geschmack, der perfekt zum zarten Hähnchen passt. Dieses Rezept verleiht jedem Abendessen eine besondere Note und wird Ihre Gäste begeistern.

Dank der einfachen Zubereitung ist dieses Rezept ideal für vielbeschäftigte Wochenabende. In weniger als 30 Minuten können Sie ein köstliches Gericht auf den Tisch bringen, das sowohl nahrhaft als auch befriedigend ist. Die Kombination aus Hähnchen, Paprika und cremiger Sauce sorgt dafür, dass dieses Gericht schnell zum Familienliebling wird.

Nährstoffreiche Zutaten

Die Hauptzutaten in diesem Rezept, nämlich Hähnchen, Paprika und Sahne, tragen nicht nur zu einem fantastischen Geschmack bei, sondern sind auch voller Nährstoffe. Hähnchenbrust ist mager und proteinreich, was zur Muskelreparatur und zum Wachstum beiträgt. Zudem ist es eine ausgezeichnete Quelle für wichtige Vitamine und Mineralstoffe, die Ihr Immunsystem unterstützen.

Paprika hingegen enthält reichlich Vitamin C sowie Antioxidantien, die zur Stärkung der Abwehrkräfte und zur Bekämpfung von Entzündungen beitragen können. Durch die Kombination dieser frischen Zutaten kreieren Sie nicht nur ein leckeres, sondern auch ein gesundheitlich wertvolles Gericht, das Ihrer Familie guttut.

Serviervorschläge und Variationen

Egal, ob Sie das Paprika-Sahne-Hähnchen mit klassischem Reis servieren oder es auf einem Bett von Quinoa anrichten, die Möglichkeiten sind vielfältig. Für ein wenig mehr Crunch können Sie auch geröstete Nüsse oder frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum hinzufügen, um zusätzliche Textur und Aromen zu integrieren.

Darüber hinaus können Sie die Farbe und den Geschmack der verwendeten Paprika variieren oder auch andere Gemüsesorten wie Zucchini oder Brokkoli hinzufügen. Diese Anpassungen machen das Gericht noch gesünder und sorgen dafür, dass es sich von Mal zu Mal anders anfühlt.

Zutaten

Um dieses köstliche Gericht zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für Paprika-Sahne-Hähnchen

  • 500g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Paprika (rot und grün)
  • 200ml Sahne
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Öl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 400g Reis

Stellen Sie sicher, dass Sie frische Zutaten verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr Gericht zuzubereiten:

Hähnchen anbraten

Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten, bis es goldbraun ist. Dann herausnehmen und beiseite stellen.

Gemüse anbraten

Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in derselben Pfanne anschwitzen. Paprika in Streifen schneiden und dazugeben, kurz mitbraten.

Sauce zubereiten

Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben, Sahne und Paprikapulver hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und einige Minuten köcheln lassen.

Reis zubereiten

In einem separaten Topf den Reis nach Packungsanweisung kochen.

Anrichten

Das Paprika-Sahne-Hähnchen zusammen mit dem Reis servieren und genießen.

Genießen Sie Ihr köstliches Paprika-Sahne-Hähnchen mit Reis!

Das perfekte Rezept für Kinder

Kinder lieben die cremige Konsistenz und den milden Geschmack der Paprika-Sahne-Soße. Dieses Gericht lässt sich leicht anpassen, um es noch kinderfreundlicher zu gestalten, indem Sie die Schärfe reduzieren und sicherstellen, dass nur leicht gewürztes Hähnchen verwendet wird. Das ansprechende Aussehen der bunten Paprika kann außerdem das Interesse der Kleinen wecken und sie dazu bringen, gesunde Lebensmittel auszuprobieren.

Ein Tipp für die Zubereitung ist, das Hähnchen und das Gemüse gemeinsam zu kochen, sodass die Aromen sich gegenseitig verstärken. Servieren Sie das Gericht mit einem frischen Salat, um eine komplette und ausgewogene Mahlzeit zu erhalten, die sowohl nährstoffreich als auch schmackhaft ist.

Tipps für die Zubereitung und Lagerung

Wenn Sie dieses Gericht im Voraus zubereiten möchten, können Sie die Voressen für das Paprika-Sahne-Hähnchen leicht am Morgen oder einen Tag zuvor zubereiten. Lassen Sie es abkühlen und bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Beim Erwärmen ist es ratsam, es langsam zu erhitzen, um die zarte Konsistenz des Hähnchens zu bewahren.

Übrigens eignet sich das Gericht hervorragend zum Einfrieren. Portionieren Sie die Reste in Einzelportionen und lagern Sie sie für eine bis zwei Monate im Gefrierschrank. So haben Sie immer ein schnelles Abendessen zur Hand, wenn die Zeit fehlt, um frisch zu kochen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch eine vegetarische Option ersetzen?

Ja, Tofu oder Kichererbsen sind gute Alternativen.

Paprika-Sahne-Hähnchen mit Reis

Genießen Sie mit diesem köstlichen Rezept für Paprika-Sahne-Hähnchen eine verlockende Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, einer cremigen Paprikasauce und perfekt gekochtem Reis. Dieses Gericht vereint aromatische Gewürze und frische Zutaten und ist in kurzer Zeit zubereitet – ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Der cremige Geschmack und die wertvollen Nährstoffe machen es zu einem Familienfavoriten, den jeder lieben wird.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Amelie Vogler

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4.0

Was Sie brauchen

Zutaten für Paprika-Sahne-Hähnchen

  1. 500g Hähnchenbrustfilet
  2. 2 Paprika (rot und grün)
  3. 200ml Sahne
  4. 1 Zwiebel
  5. 2 Knoblauchzehen
  6. 2 EL Öl
  7. 1 TL Paprikapulver
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. 400g Reis

Anweisungen

Schritt 01

Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten, bis es goldbraun ist. Dann herausnehmen und beiseite stellen.

Schritt 02

Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in derselben Pfanne anschwitzen. Paprika in Streifen schneiden und dazugeben, kurz mitbraten.

Schritt 03

Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben, Sahne und Paprikapulver hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und einige Minuten köcheln lassen.

Schritt 04

In einem separaten Topf den Reis nach Packungsanweisung kochen.

Schritt 05

Das Paprika-Sahne-Hähnchen zusammen mit dem Reis servieren und genießen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 600
  • Eiweiß: 40g
  • Kohlenhydrate: 70g
  • Fett: 20g