Knuspriges Hähnchen mit cremiger Pasta
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Entdecken Sie mit unserem Rezept für knuspriges Hähnchen mit cremiger Pasta eine köstliche Fusion aus saftigem Geflügel und zarter Teigwaren. Das Hähnchen wird goldbraun gebraten und knusprig zubereitet, während die Pasta in einer reichhaltigen, cremigen Sauce schwelgt, die perfekt mit frischen Kräutern und Gewürzen harmoniert. Dieses Gericht ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein östlich aussehendes Highlight auf jedem Esstisch. Ideal für besondere Anlässe oder ein gemütliches Abendessen zu Hause, wird dieses Rezept Ihre Familie und Freunde begeistern!
Das Rezept für knuspriges Hähnchen mit cremiger Pasta vereint die besten Geschmackserlebnisse in einem Gericht. Die knusprige Textur des Hähnchens ergänzt die zarte, cremige Pasta perfekt.
Die perfekte Kombination
Knuspriges Hähnchen und cremige Pasta vereinen sich in diesem Rezept zu einem köstlichen Kunstwerk. Das Hähnchen, das im Öl goldbraun gebraten wird, verleiht diesem Gericht einen herzhaften und knusprigen Biss. Die Oberflächenkruste sorgt dafür, dass jeder Bissen eine wunderbare Textur bietet. Kombiniert mit der cremigen Pasta, die in einer reichhaltigen Sauce schwelgt, entsteht ein harmonisches Zusammenspiel der Aromen.
Die Frische der Kräuter bringt zusätzlich eine lebendige Note in dieses Gericht. Basilikum und Petersilie harmonieren perfekt mit der Sahnesauce und dem Parmesan, was nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch eine wahre Augenweide ist. Diese Kombination macht das Gericht nicht nur zum Schmecken, sondern auch zum Staunen.
Einfach und schnell
Dieses Rezept besticht durch seine einfache Zubereitung, die auch für Kochanfänger geeignet ist. Die Schritte sind klar strukturiert und erfordern kein umfangreiches Wissen in der Küche. Mit lediglich fünf Hauptzutaten für das Hähnchen und einer ebenso kurzen Liste für die Pasta kann fast jeder ein Gourmetessen auf den Tisch bringen.
Die Kombination der Zutaten ist ebenso unkompliziert. Während das Hähnchen gebraten wird, kann man die Pasta ganz einfach kochen. Diese Zeitersparnis macht das Gericht ideal für hektische Wochentage oder spontanen Besuch. So gelingt auch ein schmackhaftes Mittag- oder Abendessen mühelos und zeitsparend.
Für besondere Anlässe
Ob Geburtstag, Jubiläum oder festliches Abendessen mit Freunden und Familie – dieses Rezept ist stets ein Hit. Die Datei ist nicht nur der Gaumen erfreuend, sondern auch ein optisches Highlight auf dem Esstisch. Das goldbraune Hähnchen und die cremige Pasta zusammen sehen nicht nur köstlich aus, sie bringen auch einen festlichen Touch mit sich.
Das Gericht lässt sich auch problemlos anpassen. Sie können unterschiedliche Pastasorten oder das Hähnchen durch anderes Geflügel oder vegetarische Alternativen ersetzen, um es für verschiedene Geschmäcker anzupassen. So wird Ihre Speise immer geeignet sein, Ihre Gäste zu verwöhnen.
Zutaten
Zutaten
Für das Hähnchen
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 200 g Paniermehl
- 100 g Mehl
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
Für die Pasta
- 300 g Pasta (z.B. Spaghetti)
- 200 ml Sahne
- 50 g Parmesan, gerieben
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Frische Kräuter (Basilikum, Petersilie)
- Salz und Pfeffer
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Zubereitung
Hähnchenpanade
Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen. In Mehl, anschließend in verquirltem Ei und schließlich im Paniermehl wenden.
Hähnchen braten
In einer Pfanne Öl erhitzen und die panierten Hähnchenbrustfilets darin goldbraun und knusprig braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Pasta kochen
Die Pasta gemäß der Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
Cream Sauce zubereiten
In derselben Pfanne, in der das Hähnchen gebraten wurde, Knoblauch anbraten, Sahne hinzufügen und erhitzen. Parmesan einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Servieren
Pasta zur Sauce geben und gut vermengen. Auf Tellern anrichten und mit dem knusprigen Hähnchen servieren. Mit frischen Kräutern dekorieren.
Genießen Sie Ihr köstliches Gericht!
Nährwerte
Das knusprige Hähnchen bietet eine gute Quelle für Protein, während die Pasta komplexe Kohlenhydrate liefert, die Ihren Körper mit Energie versorgen. Die Sahne sorgt für gesunde Fette und gibt dem Gericht den cremigen Geschmack, den viele lieben. Diese Nahrungsbestandteile zusammen machen aus dieser Mahlzeit eine nahrhafte Option, die Energie liefert, ohne schwer im Magen zu liegen.
Es ist jedoch wichtig, die Portionsgrößen im Auge zu behalten, da die reichhaltige Sahnesauce kalorienreich sein kann. Eine ausgewogene Ernährung bedeutet, auch solche köstlichen Gerichte in Maßen zu genießen.
Variationen und Tipps
Für eine gesündere Variante können Sie das Hähnchen im Ofen backen, anstatt es zu braten. Dies reduziert die Menge an Öl und macht das Gericht insgesamt leicht gesünder. Sie können auch Vollkornpasta oder Zucchini-Nudeln verwenden, um die Ballaststoffe zu erhöhen und das Gericht leichter zu gestalten.
Um das Gericht noch schmackhafter zu machen, können Sie verschiedene Käsesorten ausprobieren oder zusätzliches Gemüse wie Spinat oder Tomaten in die Sauce integrieren.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Pasta auch mit einer anderen Sauce zubereiten?
Ja, Sie können die Pasta auch mit einer Tomatensauce oder einer Pesto-Sauce servieren.
→ Wie kann ich das Hähnchen würzen?
Sie können das Hähnchen mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika, Knoblauchpulver oder italienischen Kräutern würzen.
Knuspriges Hähnchen mit cremiger Pasta
Entdecken Sie mit unserem Rezept für knuspriges Hähnchen mit cremiger Pasta eine köstliche Fusion aus saftigem Geflügel und zarter Teigwaren. Das Hähnchen wird goldbraun gebraten und knusprig zubereitet, während die Pasta in einer reichhaltigen, cremigen Sauce schwelgt, die perfekt mit frischen Kräutern und Gewürzen harmoniert. Dieses Gericht ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein östlich aussehendes Highlight auf jedem Esstisch. Ideal für besondere Anlässe oder ein gemütliches Abendessen zu Hause, wird dieses Rezept Ihre Familie und Freunde begeistern!
Erstellt von: Amelie Vogler
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für das Hähnchen
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 200 g Paniermehl
- 100 g Mehl
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
Für die Pasta
- 300 g Pasta (z.B. Spaghetti)
- 200 ml Sahne
- 50 g Parmesan, gerieben
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Frische Kräuter (Basilikum, Petersilie)
- Salz und Pfeffer
Anweisungen
Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen. In Mehl, anschließend in verquirltem Ei und schließlich im Paniermehl wenden.
In einer Pfanne Öl erhitzen und die panierten Hähnchenbrustfilets darin goldbraun und knusprig braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Die Pasta gemäß der Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
In derselben Pfanne, in der das Hähnchen gebraten wurde, Knoblauch anbraten, Sahne hinzufügen und erhitzen. Parmesan einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pasta zur Sauce geben und gut vermengen. Auf Tellern anrichten und mit dem knusprigen Hähnchen servieren. Mit frischen Kräutern dekorieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 550 kcal
- Fett: 25 g
- Kohlenhydrate: 60 g
- Eiweiß: 30 g