Protein Bällchen mit Erdnuss und Kakao

Name: Protein Bällchen mit Erdnuss und Kakao
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 20 Bällchen
Ingredients: 200g Erdnussbutter; 100g Haferflocken; 50g Kakaopulver; 30g Honig oder Agavendicksaft; 30g Proteinpulver (Schokoladengeschmack); Eine Prise Salz

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Diese Protein Bällchen sind der perfekte Snack für zwischendurch – voller Geschmack und Nährstoffe!

Erstellt von

Amelie Vogler

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T19:43:00.602Z

Diese Protein Bällchen mit Erdnuss und Kakao sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine gesunde und leckere Snack-Option. Sie sind reich an Proteinen und perfekt für Fitness-Enthusiasten oder jeden, der einen süßen Snack ohne schlechtes Gewissen genießen möchte.

        Warum Sie diese Protein Bällchen lieben werden
        Reichhaltiger Erdnussgeschmack mit einem Hauch von Kakao
Perfekte Konsistenz – außen knusprig, innen weich
Ideal für Fitness und als gesunder Snack für unterwegs

      

Die Vorteile von Protein Bällchen

Protein Bällchen sind nicht nur köstlich, sondern auch äußerst nahrhaft. Sie enthalten eine ausgewogene Mischung aus Proteinen, gesunden Fetten und Ballaststoffen, die Ihnen helfen, Ihre Energie den ganzen Tag über aufrechtzuerhalten. Ideal für Sportler und aktive Menschen, bieten sie eine hervorragende Möglichkeit, die Muskelregeneration zu unterstützen und den Hunger zwischen den Mahlzeiten zu stillen.

Die Kombination aus Erdnussbutter und Kakaopulver sorgt nicht nur für einen reichhaltigen Geschmack, sondern auch für viele gesundheitliche Vorteile. Erdnüsse sind reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen, während Kakao eine Quelle von Antioxidantien ist. Diese Nährstoffe tragen zur allgemeinen Gesundheit bei und können sogar das Wohlbefinden fördern.

Ein schneller und einfacher Snack

Diese Protein Bällchen sind schnell zubereitet und erfordern nur wenige Zutaten, die Sie wahrscheinlich schon in Ihrer Küche haben. In weniger als 30 Minuten können Sie einen gesunden Snack herstellen, der ideal für unterwegs ist. Sie sind perfekt für die Arbeit, das Fitnessstudio oder einfach für einen kleinen Genuss zu Hause.

Ein weiterer Vorteil ist die Vielseitigkeit der Rezeptur. Sie können die Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen, zum Beispiel durch die Zugabe von Nüssen, Trockenfrüchten oder verschiedenen Geschmacksrichtungen von Proteinpulver. So können Sie Ihre eigenen einzigartigen Bällchen kreieren, die Ihren Vorlieben entsprechen.

Zutaten

Zutaten für die Protein Bällchen

200g Erdnussbutter
100g Haferflocken
50g Kakaopulver
30g Honig oder Agavendicksaft
30g Proteinpulver (Schokoladengeschmack)
Eine Prise Salz

Alle Zutaten gut vermischen, um eine homogene Masse zu erhalten.

Zubereitung

Masse herstellen

Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Bällchen formen

Mit den Händen kleine Bällchen aus der Masse formen und auf ein Backblech legen.

Kühlen

Die Bällchen für mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Genießen Sie die Bällchen als Snack oder nach dem Training!

Tipps zur Aufbewahrung

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Protein Bällchen zu bewahren, sollten Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleiben sie bis zu einer Woche haltbar. Wenn Sie eine größere Menge zubereiten, können Sie auch einige Bällchen einfrieren. Das macht sie zu einem praktischen Snack, den Sie jederzeit genießen können.

Achten Sie darauf, die Bällchen einzeln zu verpacken, bevor Sie sie einfrieren, um ein Zusammenkleben zu verhindern. So haben Sie immer eine Portion bereit, wenn der Hunger kommt.

Variationen des Rezepts

Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, indem Sie andere Nussbutter verwenden, wie Mandel- oder Cashewbutter. Diese Varianten geben den Bällchen eine neue Note und können ebenfalls gesunde Fette und Proteine liefern. Auch das Ersetzen von Kakaopulver durch Vanillepulver oder Zimt kann interessante Geschmacksrichtungen hervorbringen.

Für eine süßere Note können Sie die Menge an Honig oder Agavendicksaft erhöhen oder zusätzliche Süßungsmittel wie Stevia oder Erythrit verwenden. Denken Sie daran, die anderen Zutaten entsprechend anzupassen, um das Gleichgewicht der Konsistenz zu erhalten.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Erdnussbutter durch eine andere Nussbutter ersetzen?

Ja, Mandeln oder Cashewbutter sind ebenfalls gute Alternativen.

→ Wie lange sind die Bällchen haltbar?

Im Kühlschrank sind sie bis zu einer Woche haltbar.

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, verwenden Sie anstelle von Honig Agavendicksaft oder Ahornsirup.

→ Wie viele Bällchen kann ich aus diesem Rezept machen?

Sie sollten etwa 20 Bällchen aus diesem Rezept erhalten.