Käsige Knoblauchbrötchen
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Lassen Sie sich von diesen köstlichen käsegefüllten Knoblauchbrötchen verführen, die ein perfekter Begleiter zu jeder Mahlzeit sind. Saftiger Teig, kombiniert mit reichhaltigem Käse und dem verführerischen Aroma von frischem Knoblauch, ergibt einen unwiderstehlichen Snack oder eine Beilage für Ihr Lieblingsessen. Ob zu Pasta, Grillgerichten oder einfach nur als Snack – diese Brötchen sind vielseitig und extrem lecker.
Diese Käsige Knoblauchbrötchen sind nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten. Sie sind perfekt für gesellige Abende oder als Snack für zwischendurch.
Die perfekte Kombination aus Geschmack und Aroma
Käsige Knoblauchbrötchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch eine Geschmacksexplosion, die Ihre Geschmacksknospen begeistern wird. Die Kombination aus frisch gehacktem Knoblauch und geschmolzenem Käse macht diese Brötchen zu einer unwiderstehlichen Leckerei. Jeder Biss ist ein Genuss, der die Aromen harmonisch vereint und ein köstliches Gefühl hinterlässt.
Die Brötchen sind ideal als Beilage zu verschiedenen Gerichten oder einfach als Snack für zwischendurch. Egal, ob Sie sie zu einem herzhaften Pasta-Gericht oder beim Grillen genießen, sie passen immer perfekt. Diese Brötchen sind mehr als nur ein einfacher Snack; sie sind ein wahres Highlight jeder Mahlzeit.
Ein schnell zubereitetes Rezept
Die Zubereitung dieser Brötchen ist denkbar einfach und nimmt nur wenig Zeit in Anspruch. Mit gängigen Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben, können Sie im Handumdrehen köstliche Käsige Knoblauchbrötchen zaubern. Dies macht sie zu einer idealen Wahl für überraschende Gäste oder für einen spontanen Snack.
Die Kombination aus krossem Äußeren und dem saftigen, käsegefüllten Inneren sorgt dafür, dass sie jeder lieben wird. Sobald sie aus dem Ofen kommen, verbreitet sich ein verführerischer Duft in Ihrer Küche, der niemanden kalt lässt.
Zutaten
Zutaten für Käsige Knoblauchbrötchen
- 300g Mehl
- 100ml Wasser
- 50ml Milch
- 7g Trockenhefe
- 50g Butter
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 150g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
Alle Zutaten gut vermengen, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Teig vorbereiten
In einer Schüssel Mehl, Salz, Zucker und Trockenhefe vermengen. Milch und Wasser leicht erwärmen und zur Mehlmischung hinzufügen. Mit der Hand oder einer Küchenmaschine zu einem glatten Teig kneten.
Knoblauch hinzufügen
Den gehackten Knoblauch in den Teig kneten und den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.
Brötchen formen
Den gegangenen Teig auf eine bemehlte Fläche geben, ausrollen und in gleichmäßige Stücke schneiden. In jedes Stück etwas Käse geben und gut verschließen. Die Brötchen auf ein Backblech legen.
Backen
Den Ofen auf 200°C vorheizen und die Brötchen für 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Die Brötchen warm servieren und genießen!
Tipps für die perfekte Zubereitung
Um sicherzustellen, dass Ihre Käsigen Knoblauchbrötchen perfekt gelingen, sollten Sie darauf achten, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Dies hilft, den Teig gleichmäßig zu kneten und ein besseres Ergebnis zu erzielen. Wenn der Teig zu klebrig ist, fügen Sie einfach ein wenig mehr Mehl hinzu, bis die richtige Konsistenz erreicht ist.
Eine weitere nützliche Empfehlung ist es, den gehackten Knoblauch leicht anzudünsten, bevor Sie ihn in den Teig einarbeiten. Dies verstärkt das Aroma und gibt den Brötchen einen noch intensiveren Geschmack. Vergessen Sie nicht, die Brötchen während des Backens im Auge zu behalten, um sicherzustellen, dass sie schön goldbraun werden.
Variationen und Ergänzungen
Käsige Knoblauchbrötchen können leicht angepasst werden, um verschiedene Geschmäcker zu befriedigen. Fügen Sie beispielsweise frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch hinzu, um den Aromen einen zusätzlichen Frischekick zu verleihen. Auch verschiedene Käsesorten lassen sich wunderbar integrieren – probieren Sie Parmesan oder Feta für einen anderen Charakter.
Für eine schärfere Note können Sie eine Prise Chili-Flocken zum Teig hinzufügen oder den Käse mit etwas Chili-Crème mischen. Diese Variationen machen die Brötchen noch aufregender und sorgen dafür, dass Sie jedes Mal etwas Neues ausprobieren können.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Brötchen einfrieren?
Ja, Sie können die Brötchen nach dem Backen einfrieren. Einfach gut verpacken und bei Bedarf im Ofen aufbacken.
Käsige Knoblauchbrötchen
Lassen Sie sich von diesen köstlichen käsegefüllten Knoblauchbrötchen verführen, die ein perfekter Begleiter zu jeder Mahlzeit sind. Saftiger Teig, kombiniert mit reichhaltigem Käse und dem verführerischen Aroma von frischem Knoblauch, ergibt einen unwiderstehlichen Snack oder eine Beilage für Ihr Lieblingsessen. Ob zu Pasta, Grillgerichten oder einfach nur als Snack – diese Brötchen sind vielseitig und extrem lecker.
Erstellt von: Amelie Vogler
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Brötchen
Was Sie brauchen
Zutaten für Käsige Knoblauchbrötchen
- 300g Mehl
- 100ml Wasser
- 50ml Milch
- 7g Trockenhefe
- 50g Butter
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 150g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
Anweisungen
In einer Schüssel Mehl, Salz, Zucker und Trockenhefe vermengen. Milch und Wasser leicht erwärmen und zur Mehlmischung hinzufügen. Mit der Hand oder einer Küchenmaschine zu einem glatten Teig kneten. Butter hinzufügen und weiter kneten, bis der Teig elastisch ist.
Den gehackten Knoblauch in den Teig kneten und den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.
Den gegangenen Teig auf eine bemehlte Fläche geben, ausrollen und in gleichmäßige Stücke schneiden. In jedes Stück etwas Käse geben und gut verschließen. Die Brötchen auf ein Backblech legen.
Den Ofen auf 200°C vorheizen und die Brötchen für 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Fett: 10g
- Kohlenhydrate: 30g
- Eiweiß: 8g