Hackfleisch-Käse-Rolle
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Entdecken Sie die köstliche Hackfleisch-Käse-Rolle, ein herzhaftes Gericht, das perfekt für Familienessen oder als Snack ist. Saftiges Hackfleisch wird mit schmelzendem Käse kombiniert und in einen knusprigen Teig gewickelt. Dieses Rezept bietet eine wunderbare Balance aus Aromen und Texturen, sodass es jeder lieben wird. Idealerweise serviert mit einem frischen Salat oder einer würzigen Sauce wird diese Rolle zu einem wahren Highlight auf Ihrem Tisch.
Die Hackfleisch-Käse-Rolle ist ein beliebtes Gericht, das in vielen deutschen Haushalten zubereitet wird. Mit einfachen Zutaten und einem schnellen Rezept gelingt sie auch Kochanfängern auf Anhieb.
Die perfekte Kombination
Die Hackfleisch-Käse-Rolle ist die perfekte Kombination aus herzhafter Füllung und knusprigem Teig. Das saftige Hackfleisch wird von aromatischen Gewürzen und dem schmelzenden Käse umhüllt, was jedem Bissen eine besondere Note verleiht. Diese Rolle ist nicht nur schmackhaft, sondern auch äußerst vielseitig. Sie kann als Hauptgericht oder als herzhaften Snack für zwischendurch serviert werden.
Die Verwendung von Blätterteig macht die Zubereitung besonders einfach. Der Teig sorgt für eine knusprige Hülle, die perfekt mit der cremigen Füllung harmoniert. Durch das Backen entsteht eine goldbraune Kruste, die verführerisch aussieht und hervorragend duftet. Jeder Biss verspricht ein Geschmackserlebnis, das sowohl Groß als auch Klein begeistert.
Anpassungsmöglichkeiten
Ein großer Vorteil der Hackfleisch-Käse-Rolle ist ihre Anpassungsfähigkeit. Je nach Vorliebe und Verfügbarkeit der Zutaten können Sie die Füllung ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Fügen Sie zum Beispiel gewürfelte Paprika, Zucchini oder sogar Oliven hinzu, um dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksdimension zu verleihen. Diese Flexibilität macht die Rolle zu einem idealen Gericht für kreative Köche.
Für eine würzigere Variante können Sie auch scharfen Käse oder zusätzliche Gewürze verwenden. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf! Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, wie Feta oder Mozzarella, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken. So wird jede Hackfleisch-Käse-Rolle zu Ihrem ganz persönlichen Highlight.
Zutaten
Zutaten für die Hackfleisch-Käse-Rolle:
Zutaten:
- 500 g Hackfleisch (gemischt)
- 200 g geriebener Käse
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Ei
- 100 g Semmelbrösel
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Eigelb (zum Bestreichen)
Diese Zutaten machen die Zubereitung einfach und das Ergebnis köstlich!
Zubereitung
So bereiten Sie die Hackfleisch-Käse-Rolle zu:
Füllung zubereiten
In einer großen Schüssel das Hackfleisch, den geriebenen Käse, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Semmelbrösel, Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer vermengen. Gut durchmengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
Teig vorbereiten
Den Blätterteig auf ein Backblech legen und mit dem Nudelholz ausrollen.
Rolle formen
Die Hackfleischfüllung gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen und dann vorsichtig aufrollen. Die Enden gut andrücken, damit die Füllung nicht herausfällt.
Backen
Die Rolle mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) etwa 30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig ist.
Nach dem Backen die Rolle etwas abkühlen lassen, dann in Scheiben schneiden und servieren.
Tipps zur Zubereitung
Achten Sie darauf, das Hackfleisch nicht zu überarbeiten. Eine sanfte Mischung sorgt dafür, dass die Füllung saftig bleibt. Verwenden Sie außerdem frische Zutaten, da dies den Geschmack und die Qualität des Gerichts erheblich verbessert. Frisch gehackte Kräuter könnten ebenfalls eine tolle Ergänzung sein, um den Geschmack individuell abzurunden.
Wenn Sie die Rolle für ein größeres Familienessen zubereiten, können Sie die Menge der Zutaten ganz einfach erhöhen. Bereiten Sie mehrere Rollen vor und variieren Sie die Füllungen, um eine Auswahl anzubieten, die jeden Geschmack trifft. So wird das Essen zu einem geselligen Erlebnis.
Serviervorschläge
Die Hackfleisch-Käse-Rolle lässt sich hervorragend mit einem frischen Salat oder einer würzigen Dipsauce kombinieren. Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Balsamico-Dressing ergänzt das herzhafte Gericht perfekt und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit.
Für einen zusätzlichen Geschmackskick können Sie die Rolle mit einer scharfen Senf- oder Chili-Sauce servieren. Diese Kombination bringt die Aromen der Füllung noch besser zur Geltung und sorgt für eine angenehme Schärfe, die Ihrem Gericht eine neue Tiefe verleiht.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Rolle im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Rolle vorbereiten und vor dem Backen im Kühlschrank aufbewahren.
→ Kann ich den Käse variieren?
Ja, Sie können jede Art von Käse verwenden, die gut schmilzt, wie Mozzarella oder Gouda.
Hackfleisch-Käse-Rolle
Entdecken Sie die köstliche Hackfleisch-Käse-Rolle, ein herzhaftes Gericht, das perfekt für Familienessen oder als Snack ist. Saftiges Hackfleisch wird mit schmelzendem Käse kombiniert und in einen knusprigen Teig gewickelt. Dieses Rezept bietet eine wunderbare Balance aus Aromen und Texturen, sodass es jeder lieben wird. Idealerweise serviert mit einem frischen Salat oder einer würzigen Sauce wird diese Rolle zu einem wahren Highlight auf Ihrem Tisch.
Erstellt von: Amelie Vogler
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten:
- 500 g Hackfleisch (gemischt)
- 200 g geriebener Käse
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Ei
- 100 g Semmelbrösel
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Eigelb (zum Bestreichen)
Anweisungen
In einer großen Schüssel das Hackfleisch, den geriebenen Käse, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Semmelbrösel, Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer vermengen. Gut durchmengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
Den Blätterteig auf ein Backblech legen und mit dem Nudelholz ausrollen.
Die Hackfleischfüllung gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen und dann vorsichtig aufrollen. Die Enden gut andrücken, damit die Füllung nicht herausfällt.
Die Rolle mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) etwa 30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig ist.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 400 kcal
- Fett: 25 g
- Eiweiß: 30 g
- Kohlenhydrate: 15 g