Einfache Rezepte für jeden Tag

Name: Einfache Rezepte für jeden Tag
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrust; 2 EL Olivenöl; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Paprika, gewürfelt; 400g Dosentomaten; 1 TL Oregano; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Einfache Rezepte für jeden Tag.

Erstellt von

Amelie Vogler

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-30T02:28:15.876Z

Dieses Rezept ist ideal für alle, die einfache und schmackhafte Gerichte lieben. Perfekt für einen hektischen Alltag!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Schnelle Zubereitung für geschäftige Tage
Vielseitige Zutaten, die Sie leicht anpassen können
Gesunde und ausgewogene Mahlzeiten für die ganze Familie

      

Ein schnelles und einfaches Gericht

Wenn Sie nach einem Rezept suchen, das sowohl geschmackvoll als auch schnell zuzubereiten ist, sind Sie hier genau richtig. Dieses einfache Hähnchenrezept benötigt nur wenige Zutaten und kann in weniger als 30 Minuten zubereitet werden. Perfekt für geschäftige Wochentage, an denen Sie eine köstliche Mahlzeit für die Familie auf den Tisch bringen möchten.

Die Kombination aus zartem Hähnchen, frischem Gemüse und einer aromatischen Tomatensoße sorgt für ein ausgewogenes und nahrhaftes Gericht. Dieses Rezept ist nicht nur schnell, sondern auch sehr anpassungsfähig. Sie können die Zutaten je nach Vorlieben und Verfügbarkeit variieren, was es zu einem idealen Rezept für jeden Tag macht.

Vielseitigkeit in der Küche

Eines der besten Merkmale dieses Rezepts ist seine Vielseitigkeit. Sie können das Hähnchen durch andere Proteine wie Putenbrust oder Tofu ersetzen, um vegane oder vegetarische Optionen zu kreieren. Auch die Gemüseauswahl lässt sich leicht anpassen: Fügen Sie Zucchini, Brokkoli oder Karotten hinzu, um zusätzliche Nährstoffe und Farben in Ihr Gericht zu bringen.

Darüber hinaus können Sie die Gewürze ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Von scharfen Paprikapulver bis hin zu italienischen Kräutern – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. So bleibt das Gericht nie langweilig und wird stets zu einem neuen Geschmackserlebnis.

Gesund und nahrhaft für die ganze Familie

Dieses Rezept ist nicht nur einfach und vielseitig, sondern auch gesund. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Quelle für mageres Eiweiß, das für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit wichtig ist. Die Zugabe von frischem Gemüse erhöht den Nährstoffgehalt des Gerichts und sorgt für eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen.

Die Zubereitung in einer Pfanne minimiert den Einsatz von zusätzlichen Fetten und sorgt dafür, dass die Aromen der Zutaten gut zur Geltung kommen. Servieren Sie das Gericht mit Vollkornreis oder Quinoa, um eine ausgewogene Mahlzeit zu kreieren, die der ganzen Familie schmeckt.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

500g Hähnchenbrust
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Paprika, gewürfelt
400g Dosentomaten
1 TL Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten zur Zubereitung:

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie die Hähnchenbruststücke von beiden Seiten goldbraun an. Nehmen Sie sie aus der Pfanne und stellen Sie sie beiseite.

Gemüse hinzufügen

In der gleichen Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Fügen Sie die Paprika hinzu und braten Sie sie kurz mit.

Soße zubereiten

Die Dosentomaten und den Oregano hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und zum Kochen bringen.

Hähnchen wieder hinzufügen

Das gebratene Hähnchen zurück in die Pfanne legen und bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist.

Servieren

Mit frischer Petersilie garnieren und warm servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches und einfaches Gericht!

Tipps zur Zubereitung

Um sicherzustellen, dass das Hähnchen perfekt gegart ist, verwenden Sie ein Fleischthermometer. Die Innentemperatur sollte 75 Grad Celsius betragen, um sicherzustellen, dass das Hähnchen durchgegart ist und gleichzeitig saftig bleibt. Lassen Sie das Hähnchen nach dem Garen ein paar Minuten ruhen, bevor Sie es schneiden, damit die Säfte sich setzen können und das Fleisch zart bleibt.

Wenn Sie es eilig haben, können Sie auch vorgegartes Hähnchen verwenden, das Sie einfach in die Soße geben. Dies spart Zeit und macht das Rezept noch einfacher, ohne auf den Geschmack zu verzichten.

Variationen des Rezeptes

Für einen mediterranen Twist können Sie schwarze Oliven und Feta-Käse hinzufügen. Diese Zutaten bringen eine neue Geschmacksdimension und machen das Gericht noch interessanter. Servieren Sie das Ganze auf einem Bett aus frischem Spinat oder Rucola für eine zusätzliche Portion Gemüse.

Wenn Sie es schärfer mögen, können Sie eine Prise Cayennepfeffer oder frische Chili-Schoten hinzufügen. Dies gibt dem Gericht eine angenehme Schärfe und hebt die Aromen noch weiter hervor.

Serviervorschläge

Servieren Sie das fertige Gericht mit einem frischen Baguette oder knusprigem Ciabatta, um die köstliche Soße aufzutunken. Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Dressing passt hervorragend dazu und rundet die Mahlzeit ab.

Für eine festliche Note können Sie das Gericht mit gerösteten Nüssen oder Samen garnieren. Diese sorgen nicht nur für einen Crunch, sondern auch für gesunde Fette, die Ihre Mahlzeit abrunden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?

Ja, ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Gemüse.

→ Wie lange hält das Gericht im Kühlschrank?

Es hält sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank.

→ Kann ich es einfrieren?

Ja, das Gericht lässt sich gut einfrieren. Achten Sie darauf, es in einem luftdichten Behälter aufzubewahren.

→ Welche Beilagen passen dazu?

Reis oder frisches Brot sind gute Beilagen.