Knusprige Blätterteig-Schinken-Käse

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Diese köstlichen Knusprigen Blätterteig-Schinken-Käse sind die perfekte Kombination aus zartem Blätterteig und herzhaftem Schinken mit geschmolzenem Käse. Ideal als Snack, Fingerfood für Partys oder als leichtes Mittagessen, zaubern Sie im Handumdrehen ein unwiderstehliches Gericht, das alle begeistert. Einfach zuzubereiten und in wenigen Minuten fertig, sind diese herzhaften Häppchen ein echter Hit bei Groß und Klein. Perfekt für jede Gelegenheit!

Amelie Vogler

Erstellt von

Amelie Vogler

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-23T06:58:48.700Z

Die Kombination aus zartem Blätterteig, herzhaftem Schinken und geschmolzenem Käse macht diese Häppchen zu einem unwiderstehlichen Snack.

Die perfekte Snack-Idee

Knusprige Blätterteig-Schinken-Käse sind mehr als nur ein einfacher Snack. Sie bieten eine harmonische Kombination aus knusprigem Teig und herzhaftem Geschmack. Diese kleinen Leckerbissen sind ideal für Fernsehabende, Spielpartys oder als Fingerfood auf Buffets. Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, sodass Sie jederzeit eine köstliche Überraschung für Ihre Gäste auf den Tisch zaubern können.

Das Beste daran ist, dass Sie die Füllung nach Ihren Vorlieben anpassen können. Verwenden Sie beispielsweise unterschiedlichen Käse oder fügen Sie Gewürze hinzu, um ein individuelles Geschmackserlebnis zu schaffen. Diese Flexibilität macht die Knusprigen Blätterteig-Schinken-Käse zu einer vielseitigen Option für jede Gelegenheit.

Ideale Zubereitung für jeden Anlass

Ob als herzhaftes Frühstück, schneller Snack im Büro oder schmackhafte Vorspeise bei festlichen Anlässen – Knusprige Blätterteig-Schinken-Käse passen zu vielen Gelegenheiten. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst beliebt bei Jung und Alt. Ihre ansprechende Form und der köstliche Duft, der beim Backen entsteht, steigern die Vorfreude auf das Genusserlebnis.

Darüber hinaus eignen sich diese Happen hervorragend für Buffets oder als Teil eines Tapas- oder Fingerfood-Buffets. Bereiten Sie eine große Menge vor, und Ihre Gäste werden begeistert sein, an den knusprigen Teilen zu naschen.

Tipps für die Zubereitung

Für das beste Ergebnis ist es wichtig, den Blätterteig gut kalt zu halten, auch während der Zubereitung. Achten Sie darauf, die Teigstücke nicht zu lange in der Hand zu halten, da sie schnell warm werden und die Blätterteig-Schichten nicht so gut aufgehen. Bereiten Sie die Füllung vor, während der Ofen vorheizt, um Zeit zu sparen und den Prozess zu beschleunigen.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder fügen Sie Gemüse wie Paprika oder Spinat hinzu, um zusätzliche Nährstoffe und Farben zu erreichen. So können Sie sicherstellen, dass Ihre Knusprigen Blätterteig-Schinken-Käse nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend sind.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für Knusprige Blätterteig-Schinken-Käse

  • 250g Blätterteig
  • 150g Schinken, gewürfelt
  • 150g Käse, gerieben (wie Gouda oder Emmentaler)
  • 1 Ei, zum Bestreichen
  • Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Zubereitung

So bereiten Sie die Blätterteig-Schinken-Käse zu:

Blätterteig vorbereiten

Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Quadrate schneiden.

Füllung hinzufügen

Schinken und Käse gleichmäßig auf die quadratischen Blätterteigstücke verteilen.

Teigen und Bestreichen

Die Ecken der Teigstücke zusammenklappen und gut Andrücken. Mit geschlagenem Ei bestreichen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Genießen Sie diese köstlichen Häppchen warm als Snack oder Fingerfood!

Serviervorschläge

Servieren Sie die Knusprigen Blätterteig-Schinken-Käse frisch aus dem Ofen für den besten Geschmack. Diese Häppchen können auch hervorragend mit unterschiedlichen Dips kombiniert werden. Senf, Ketchup oder eine selbstgemachte Knoblauchsoße bieten eine köstliche Ergänzung zu den herzhaften Aromen.

Um das Erlebnis noch abzurunden, können Sie einen bunten Salat als Beilage reichen. Der frische Salat bietet einen schönen Kontrast zur knusprigen Textur der Blätterteighäppchen und macht das Gericht zu einer vollwertigen Mahlzeit.

Aufbewahrung und Wiedererwärmung

Falls Sie einige Knusprige Blätterteig-Schinken-Käse übrig haben, können Sie diese problemlos aufbewahren. Lassen Sie die Häppchen nach dem Backen auf einem Gitter auskühlen und lagern Sie sie anschließend in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. In der Regel sind sie 2-3 Tage haltbar.

Zum Wiedererwärmen empfehlen wir, den Ofen auf etwa 180°C vorzuheizen und die Häppchen für etwa 5-10 Minuten zu backen. So erhalten Sie die Knusprigkeit der Teighülle, und sie schmecken fast wie frisch gebacken.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich vegane Alternativen verwenden?

Ja, Sie können veganen Blätterteig, pflanzlichen Schinken und Käse verwenden.

Knusprige Blätterteig-Schinken-Käse

Diese köstlichen Knusprigen Blätterteig-Schinken-Käse sind die perfekte Kombination aus zartem Blätterteig und herzhaftem Schinken mit geschmolzenem Käse. Ideal als Snack, Fingerfood für Partys oder als leichtes Mittagessen, zaubern Sie im Handumdrehen ein unwiderstehliches Gericht, das alle begeistert. Einfach zuzubereiten und in wenigen Minuten fertig, sind diese herzhaften Häppchen ein echter Hit bei Groß und Klein. Perfekt für jede Gelegenheit!

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Amelie Vogler

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Knusprige Blätterteig-Schinken-Käse

  1. 250g Blätterteig
  2. 150g Schinken, gewürfelt
  3. 150g Käse, gerieben (wie Gouda oder Emmentaler)
  4. 1 Ei, zum Bestreichen
  5. Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Quadrate schneiden.

Schritt 02

Schinken und Käse gleichmäßig auf die quadratischen Blätterteigstücke verteilen.

Schritt 03

Die Ecken der Teigstücke zusammenklappen und gut Andrücken. Mit geschlagenem Ei bestreichen.

Schritt 04

Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250