Köstliches Rahm-Gulasch mit Hähnchen

Name: Köstliches Rahm-Gulasch mit Hähnchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet; 2 Zwiebeln; 2 Paprika (rot und gelb); 200 ml Sahne; 2 EL Öl; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Salz; Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie die herzhaften Aromen dieses köstlichen Rahm-Gulaschs mit Hähnchen, das in cremiger Sauce und köstlichen Gewürzen zubereitet wird. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe, verbindet dieses Rezept zartes Hähnchenfleisch mit einer aromatischen Mischung aus Paprika, Zwiebeln und frischen Kräutern. Genießen Sie ein Gericht, das sowohl sättigend als auch geschmackvoll ist und Ihre ganze Familie begeistern wird.

Erstellt von

Amelie Vogler

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-23T06:59:02.224Z

Dieses Rahm-Gulasch ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Perfekt für die ganze Familie!

Die perfekte Kombination von Aromen

Dieses Rahm-Gulasch mit Hähnchen vereint die besten Aromen in einem Teller. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und den süßen Aromen der Paprika, ergänzt durch die milden Zwiebeln, sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis. Die frische Petersilie rundet das Dish ab und bringt Farbe auf den Teller. Jedes Element wird harmonisch aufeinander abgestimmt, sodass jeder Bissen ein bisschen Urlaub auf der Zunge ist.

Mit der Zugabe von Sahne wird das Gulasch besonders cremig und sättigend. Diese Komponente sorgt dafür, dass sich die Aromen optimal entfalten und perfekt zusammenkommen. Es ist diese köstliche Cremigkeit, die das Gericht zu etwas Besonderem macht, ideal für kalte Tage oder wenn man sich einfach etwas Gutes tun möchte.

Ein einfaches Gericht für jeden Tag

Die Zubereitung dieses Rahm-Gulaschs ist nicht nur schnell, sondern auch unkompliziert. In weniger als 30 Minuten steht ein köstliches Gericht auf dem Tisch. Dies macht es perfekt für hektische Wochentage oder wenn Gäste spontan vorbeikommen. Sie müssen nicht viel Zeit in der Küche verbringen, um ein herzhaftes und ansprechendes Gericht zu kreieren.

Die verwendeten Zutaten sind in den meisten Haushalten bereits vorhanden, oder sie sind einfach zu besorgen. So sind Sie immer bereit, dieses leckere Gericht zuzubereiten. Ein paar frische Kräuter und Ihre Lieblingstrockengewürze genügen, um dieses Rezept zu einem wahren Genuss zu machen.

Kreative Variationen

Obwohl dieses Rezept für Rahm-Gulasch mit Hähnchen hervorragend ist, lädt es auch zu Variationen ein. Warum nicht versuchen, verschiedene Gemüse wie Zucchini oder Karotten hinzuzufügen? Diese sorgen nicht nur für Abwechslung, sondern auch für zusätzliche Nährstoffe. Jedes Gemüse bringt seine eigene Geschmacksnote ins Spiel und macht das Gericht noch interessanter.

Zusätzlich kann die Verwendung von anderen Fleischsorten, wie Rind oder Schweinefleisch, eine spannende Wendung in der Zubereitung bieten. Achten Sie darauf, die Kochzeit entsprechend anzupassen, um sicherzustellen, dass das Fleisch zart und saftig bleibt. Mit solchen Anpassungen machen Sie dieses Gulasch zu Ihrem ganz eigenen Rezept – und das ist das Beste an der Küche: Sie sind der Chef.

Zutaten

Zutaten für das Rahm-Gulasch

500 g Hähnchenbrustfilet
2 Zwiebeln
2 Paprika (rot und gelb)
200 ml Sahne
2 EL Öl
1 TL Paprikapulver
1 TL Salz
Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Alle Zutaten frisch und von bester Qualität gewählt.

Zubereitung

Hähnchen und Gemüse vorbereiten

Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden. Zwiebeln und Paprika ebenfalls würfeln.

Anbraten

In einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen, Zwiebeln und Paprika hinzufügen und anbraten bis sie weich sind.

Hähnchen hinzufügen

Die Hähnchenwürfel in die Pfanne geben und von allen Seiten anbraten.

Würzen und Kochen

Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Dann die Sahne einrühren und alles köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist.

Servieren

Das Rahm-Gulasch mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches Gulasch!

Tipps zur Zubereitung

Vergewissern Sie sich, dass alle Zutaten bereitstehen, bevor Sie mit dem Kochen beginnen. Dies erleichtert den Ablauf und sorgt dafür, dass das Gericht nicht überkocht oder die Aromen nicht verschwendet werden. Messen Sie die Sahne und die Gewürze ab, um gleichmäßig zu kochen und ein perfektes Ergebnis zu erzielen.

Wenn Sie gerne schärfere Aromen mögen, können Sie auch etwas Cayennepfeffer oder Chili in die Mischung einfügen. Diese Schärfe ergänzt die Süße der Paprika perfekt und gibt dem Gulasch einen besonderen Kick. Passen Sie die Menge nach Ihrem Geschmack an.

Servierideen

Dieses Rahm-Gulasch passt hervorragend zu Beilagen wie Spätzle oder Kartoffeln. Diese klassischen Beilagen saugen die köstliche Sauce optimal auf und runden das Gericht perfekt ab. Eine frische Beilage wie ein gemischter Salat sorgt zudem für einen gesunden Ausgleich.

Eine weitere kreative Serviermöglichkeit ist, das Gulasch in einer großen Auflaufform mit einem knusprigen Deckel aus Blätterteig zu servieren. Der goldbraune Teig zusammen mit der cremigen Füllung schafft ein Festmahl, das sowohl Auge als auch Gaumen erfreut. Ideal für besondere Anlässe oder das sonntägliche Familienessen.

Lagerung und Aufbewahrung

Wenn Sie Reste haben, können Sie das Rahm-Gulasch einfach in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Es bleibt etwa 2-3 Tage frisch. Vor dem Servieren sollten Sie es gut erwärmen, möglicherweise mit einem Schuss Wasser oder Sahne, um die Konsistenz zu verbessern.

Eine weitere Option ist das Einfrieren. Portonieren Sie das Gulasch und frieren Sie es in gefriergeeigneten Behältern ein. So haben Sie immer eine schnelle Mahlzeit zur Verfügung, wenn die Zeit mal wieder knapp wird. Das Gericht kann im Kühlschrank über Nacht aufgetaut werden und dann wie gewohnt erhitzt werden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch ein anderes Fleisch ersetzen?

Ja, Sie können Rind- oder Schweinefleisch verwenden, die Garzeit kann jedoch variieren.

→ Kann ich das Gericht im Voraus zubereiten?

Ja, es schmeckt sogar noch besser, wenn es einige Stunden oder am nächsten Tag aufgewärmt wird.