Ein-Topf-Hähnchen und Reis

Name: Ein-Topf-Hähnchen und Reis
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Hähnchenkeulen; 300 g Reis; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 rote Paprika, gewürfelt; 600 ml Hühnerbrühe; 2 EL Olivenöl; Gewürze nach Wahl (z.B. Paprika, Salz, Pfeffer, Thymian)

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Genießen Sie mit diesem leckeren Rezept für Ein-Topf-Hähnchen und Reis ein herzhaftes und unkompliziertes Abendessen. Versammeln Sie alle Zutaten in einem Topf und lassen Sie die Aromen verschmelzen, während das saftige Hähnchen auf einem Bett aus aromatischem Reis ruht. Ideal für geschäftige Wochentage oder gemütliche Familienessen – ein Gericht, das wenig Vorbereitung erfordert und maximale Geschmackserlebnisse bietet.

Erstellt von

Amelie Vogler

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-13T12:59:57.972Z

Dieses Gericht ist perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch ein geschmackvolles Abendessen zubereiten möchten.

Schmackhafte Aromen vereint

Ein-Topf-Gerichte sind nicht nur praktisch, sondern auch ein Fest der Aromen. In diesem Rezept wird das saftige Hähnchen von einer aromatischen Brühe und duftendem Reis umgeben. Die Kombination aus Hühnchen und Gemüse sorgt dafür, dass sich die Geschmäcker wunderbar entfalten, während sie langsam in einem Topf köcheln. Verwenden Sie frische Gewürze, um den Geschmack zu intensivieren und ein noch verlockenderes Gericht zu kreieren.

Durch das langsame Garen wird das Hähnchen besonders zart und saftig. Während der Kochzeit nehmen der Reis und das Gemüse den Geschmack des Hähnchens sowie der Gewürze auf, was zu einem vollmundigen, harmonischen Geschmackserlebnis führt. Genießen Sie diese köstliche Mahlzeit, die sowohl altbewährte Familienrezepte als auch moderne Kochtraditionen vereint.

Einfach und zeitsparend

Mit unserem Ein-Topf-Hähnchen und Reis sparen Sie nicht nur Zeit, sondern auch den Aufwand beim Geschirrspülen. Da alle Zutaten in einem einzigen Topf kombiniert werden, entfällt die Notwendigkeit für mehrere Pfannen und Töpfe. Dies macht das Kochen nicht nur einfacher, sondern auch schneller – ideal für hektische Wochentage.

Das Rezept ist zudem flexibel. Fühlen Sie sich frei, verschiedene Gemüsesorten oder Gewürze hinzuzufügen, um das Gericht an Ihre persönlichen Vorlieben zu adaptieren. Kochen Sie mit saisonalen Zutaten, um zusätzlichen Geschmack zu erzielen und Ihre Familie mit einer gesunden Mahlzeit zu erfreuen.

Perfekt für jedes Familienessen

Ein-Topf-Hähnchen und Reis eignet sich hervorragend für Familientreffen und gesellige Zusammenkünfte. Die Zubereitung ermöglicht es Ihnen, mehr Zeit mit Ihren Lieben zu verbringen, anstatt in der Küche zu stehen. Jeder kann sich am Tisch bedienen und eine Portion dieser herzhaften Köstlichkeit genießen.

Darüber hinaus ist dieses Gericht nicht nur gemütlich, sondern auch sättigend und nahrhaft. Es bietet eine ausgewogene Mischung aus Proteinen, Kohlenhydraten und Vitaminen, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind. Verwöhnen Sie Ihre Familie mit einer warmen, geschmackvollen Mahlzeit, die niemanden enttäuschen wird.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

4 Hähnchenkeulen
300 g Reis
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 rote Paprika, gewürfelt
600 ml Hühnerbrühe
2 EL Olivenöl
Gewürze nach Wahl (z.B. Paprika, Salz, Pfeffer, Thymian)

Alles bereit? Lassen Sie uns kochen!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung:

Hähnchen braten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf und braten Sie die Hähnchenkeulen von allen Seiten goldbraun an.

Gemüse hinzufügen

Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika hinzu und braten Sie sie kurz mit.

Reis und Brühe hinzufügen

Geben Sie den Reis und die Hühnerbrühe dazu, würzen Sie nach Geschmack und bringen Sie alles zum Kochen.

Köcheln lassen

Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie das Gericht 30 Minuten lang köcheln, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit aufgesogen wurde.

Das Gericht ist nun fertig und kann serviert werden!

Wahl der Beilagen

Zu unserem Ein-Topf-Hähnchen und Reis passen viele verschiedene Beilagen. Ein frischer grüner Salat mit einer leichten Vinaigrette ergänzt das Gericht hervorragend und bringt zusätzlich eine knackige Textur. Auch knuspriges Baguette oder Knoblauchbrot sind perfekte Begleiter, um die köstliche Brühe aufzusaugen.

Für einen zusätzlichen Nährstoffschub können Sie gedämpftes Gemüse, wie Brokkoli oder grüne Bohnen, servieren. Diese Farbtupfer auf dem Teller machen nicht nur optisch etwas her, sondern steigern auch den Vitamingehalt Ihrer Mahlzeit. Experimentieren Sie mit verschiedenen Beilagen, um das Essen abwechslungsreich zu gestalten.

Lebensmittelaufbewahrung und Reste

Sollten nach dem Essen Reste übrig bleiben, können diese problemlos aufbewahrt werden. Lagern Sie das Ein-Topf-Gericht in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo es bis zu drei Tage frisch bleibt. Sie können es auch portionsweise einfrieren und bei Bedarf erneut aufwärmen, was es zu einer idealen Meal-Prep-Lösung macht.

Wenn Sie die Reste aufwärmen, fügen Sie etwas zusätzliche Hühnerbrühe hinzu, um den Reis wieder saftig zu machen. So bleibt das Gericht schmackhaft und nahezu frisch zubereitet. Genießen Sie eine einfache, stressfreie Möglichkeit, sich auch an anderen Tagen eine köstliche Mahlzeit zu gönnen.

Variationen des Rezepts

Es gibt zahlreiche Variationen dieses klassischen Rezepts, die Sie ausprobieren können. Fügen Sie beispielsweise Gewürze wie Curry oder Ingwer hinzu, um eine exotischere Geschmacksrichtung zu erzielen. Gemüse wie Zucchini oder Erbsen können während des Kochens hinzugefügt werden, um das Gericht noch bunter und nährstoffreicher zu gestalten.

Darüber hinaus können Sie das Rezept leicht anpassen, indem Sie anstelle von Hähnchenkeulen Hähnchenbrust oder sogar Putenfleisch verwenden. Diese Anpassungen sorgen dafür, dass das Gericht immer frisch und aufregend bleibt – Sie werden nie müde, diese köstliche Mahlzeit zu genießen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder Gemüse ersetzen.

→ Wie lange ist das Gericht haltbar?

Im Kühlschrank hält sich das Gericht bis zu 3 Tage.